Il y a des personnes pour qui le monde semble toujours un peu plus intense. Les bruits, les lumières, les émotions… et parfois aussi le corps lui-même. Cette sensibilité accrue, qu’on appelle souvent hypersensibilité, n’est ni une maladie ni un trouble. Mais dans la vie quotidienne, elle peut se traduire par une fatigue nerveuse plus rapide, une surcharge mentale, ou encore une digestion plus réactive. Et c’est souvent là que l’alimentation devient un sujet clé. Pas comme une

Le microbiote intestinal, un acteur clé de la santé globale Le microbiote intestinal, un acteur clé de la santé globale Le microbiote intestinal désigne l’ensemble des micro-organismes vivant dans notre système digestif. Longtemps limité à un rôle digestif, il est aujourd’hui considéré comme un véritable organe fonctionnel. Il participe à l’immunité, régule l’inflammation, contribue à la production de certaines vitamines et influence même le fonctionnement du cerveau via l’ax

Edouard fait vibrer l'Arménie dans chacune de nos bouchées. On ne compte plus les études scientifiques qui louent les vertus du modèle méditerranéen. On pense évidemment à la cuisine grecque, libanaise et bien d'autres. On oublie trop souvent que, non loin, dans le Caucase, des cuisines ancestrales regorgent des mêmes trésors pour la santé : poivrons, grenades (symbole national de la Grande Arménie ancienne), épices et diverses entrées tout à fait savoureuses et "healthy". J'

Impossible de se lasser des lassi et en plus ton microbiote dit merci !

Ne reste pas serré comme une sardine dans le métro parisien ! Prends un bol d'air - et de mer - portugais.

Il faudrait être givré pour ne pas les apprécier ces glaces véganes !