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Longevity Café #03 🎾 Sport et longévité : avantage raquettes ?
Pour cette 3e édition du Longevity Café Paris, nous explorerons les bienfaits des sports de raquettes (tennis, badminton squash...) et leur contribution à une plus grande longévité selon l'étude danoise sortie en 2018 qui a suivi plus de 8 500 personnes pendant 25 ans. ☕ Un thème, un talk d'environ 15 minutes, des échanges vivants 💡 Des insights concrets 🤝 Des rencontres et des connexions stimulantes entre participant.e.s Devenez leader de votre santé ! Lieu : vous se

Laura ROSTAND
23 juin1 min de lecture


Longevity Café #04 🌿 Walking, Sharing Tips and Mingling
🌿 Et si on faisait une Marche de la Longévité ? Marcher ensemble, échanger des astuces de longévité et se rencontrer (dans la vraie, on insiste car on y tient :) Rejoignez-nous ! Pour cette 4e édition, nous marchons ensemble (30 min) du chic parc Saint-Mandé jusqu'au lac de Daumesnil et à la Grande Pagode (Bois de Vincennes), où nous pique-niquerons. La marche est l'un des moyens les plus simples de prendre soin de son cerveau et de sa santé. Les experts recommandent général

Stephen BUNARD
12 juin1 min de lecture


Longevity Café #02 - Vivre 100 ans en mangeant méditerranéen ?
Pour le deuxième Longevity Café, nous allons nous réunir samedi 27 juin 2026 à 12h pour un Longevity Picnic dans le 3e arrondissement de Paris. Rejoignez-nous ! Mes trois recommandations de lecture. Les commentaires des participants pour le Longevity Café #01 : ★ ★ ★ ★ ★ Excellent. Équipe sympa, local très agréable (on se sentait comme dans une maison à la campagne) et merci encore pour les "lessons learned" autour du café et autres en sujets liés en matière de longévité. ★ ★

Stephen BUNARD
8 juin2 min de lecture


Longevity Café #01 - Le café : biohack ou addiction ?
Pour le premier Longevity Café, nous étions une vingtaine, réunis chez le torréfacteur responsable Cafeinoman dans le 11e arrondissement de Paris. Le cold brew était bienvenu avec l'épisode caniculaire du moment en cette fin mai 2026. Chaque matin, des millions de personnes accomplissent le même rituel : préparer un café avant même d'avoir réellement ouvert les yeux. Pour certains, c'est un plaisir. Pour d'autres, une nécessité absolue. Mais au fond, le café est-il un formid

Laura ROSTAND
8 juin5 min de lecture


Nutrition et hypersensibilité : comment manger quand tout est ressenti plus fort ?
Il y a des personnes pour qui le monde semble toujours un peu plus intense. Les bruits, les lumières, les émotions… et parfois aussi le corps lui-même. Cette sensibilité accrue, qu’on appelle souvent hypersensibilité, n’est ni une maladie ni un trouble. Mais dans la vie quotidienne, elle peut se traduire par une fatigue nerveuse plus rapide, une surcharge mentale, ou encore une digestion plus réactive. Et c’est souvent là que l’alimentation devient un sujet clé. Pas comme une

Laura ROSTAND
20 avr.4 min de lecture


Microbiote et longévité : la santé de l’intestin influence le vieillissement
Le microbiote intestinal, un acteur clé de la santé globale Le microbiote intestinal, un acteur clé de la santé globale Le microbiote intestinal désigne l’ensemble des micro-organismes vivant dans notre système digestif. Longtemps limité à un rôle digestif, il est aujourd’hui considéré comme un véritable organe fonctionnel. Il participe à l’immunité, régule l’inflammation, contribue à la production de certaines vitamines et influence même le fonctionnement du cerveau via l’ax

Laura ROSTAND
1 avr.2 min de lecture


L'Arménie et ses pépites gastronomiques à votre table
Edouard fait vibrer l'Arménie dans chacune de nos bouchées. On ne compte plus les études scientifiques qui louent les vertus du modèle méditerranéen. On pense évidemment à la cuisine grecque, libanaise et bien d'autres. On oublie trop souvent que, non loin, dans le Caucase, des cuisines ancestrales regorgent des mêmes trésors pour la santé : poivrons, grenades (symbole national de la Grande Arménie ancienne), épices et diverses entrées tout à fait savoureuses et "healthy". J'

Stephen BUNARD
23 nov. 20252 min de lecture


Singh Mouffetard : la street food indienne qui réchauffe Paris
Impossible de se lasser des lassi et en plus ton microbiote dit merci !

Stephen BUNARD
13 sept. 20252 min de lecture


L'Europe dans ton assiette !
Ne reste pas serré comme une sardine dans le métro parisien ! Prends un bol d'air - et de mer - portugais.

Stephen BUNARD
4 sept. 20252 min de lecture


Les meilleures glaces végétales à Paris : allier plaisir, bien-être et cerveau en forme 🍦🧠🌱
Il faudrait être givré pour ne pas les apprécier ces glaces véganes !

Stephen BUNARD
26 août 20252 min de lecture
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